DESCUBRE LA NUEVA CARTA DE OTOÑO DEL RESTAURANTE SUMMUM
Queremos invitarte a conocer la nueva carta de otoño de nuestro restaurante Summum, donde te ofrecemos una experiencia culinaria única y sostenible. Esta época del año nos trae una amplia variedad de productos de temporada y locales, que son la base de nuestras nuevas creaciones. Verduras como las espinacas y la calabaza, setas y frutas como la granada o los cítricos llenarán de color y sabor nuestros clásicos platos de carne y pescado.
Nos enorgullece ofrecer una selección de platos cuidadosamente elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad originarios de proveedores locales comprometidos con la sostenibilidad y el consumo responsable. En nuestro restaurante, nos esforzamos por reducir nuestra huella de carbono y promover el consumo sostenible de alimentos.
Nuestra carta incluye opciones para todos los gustos, con los mejores vegetales y legumbres, así como platos a base de carnes y pescados seleccionados con mimo y cuidado. Además, ofrecemos una amplia selección de vinos y bebidas que complementan a la perfección cada uno de nuestros platos.
Este otoño podrás probar propuestas como nuestra ensalada de puerros confitados con stracitella de burrata, almendra y limón o la de judía tierna, queso de cabra y frutos de otoño y platos principales como la merluza a la plancha con salteado de setas y calabaza o la carrillera de ternera guisada, ñoquis y seta de cardo. Y guárdate espacio para postres como nuestra tarta de chocolate 70% o la crema montada, toffee y crujiente de barquillo.
Si buscas una experiencia culinaria auténtica, sostenible y de temporada, ¡ven a probar la nueva carta de primavera del restaurante Summum! Estamos seguros de que te encantará.
