Beiträge von: Sergio

ALIMARA WEDDING NIGHT: FINDEN SIE HERAUS, WO SIE IHRE HOCHZEIT FEIERN WERDEN

   |   Unter  |  0 Kommentare

Kommen Sie und finden Sie heraus, wo Sie Ihre Hochzeit feiern können!

Kommen Sie zum Tag der offenen Tür der ALIMARA WEDDING NIGHT und lernen Sie unsere Säle und den spektakulären Garten kennen. Einzigartige Tage verdienen besondere Orte, feiern Sie Ihre Hochzeit im Hotel Alimara.

Sind Sie bereit? Alles beginnt mit einer Idee, und unser Team von Hochzeitsplanern wird sie wahr werden lassen! Wir bieten Ihnen an, Ihre Hochzeit in unseren modularen Räumen für Feierlichkeiten mit einem einzigartigen Garten im Freien in der Nähe des Zentrums von Barcelona zu organisieren.

Können Sie sich vorstellen, Ihre Hochzeit in einem Garten 10 Minuten vom Stadtzentrum Barcelonas entfernt zu feiern? Wir machen es möglich. Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung, um Ihren ganz besonderen Tag zu organisieren. Wir haben ein Team von Hochzeitsplanern, die Sie beraten, damit alles perfekt läuft.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen das beste gastronomische Angebot unseres Restaurants Summum, damit alles perfekt läuft, und zusätzliche Dienstleistungen, um eine Hochzeit nach Ihren Wünschen zu organisieren. Gestalten Sie Ihre Feier mit Blumendekoration, Schmink- und Friseurservice, Unterhaltung und Live-Musik, Fotografie und Video... und allem, was Sie brauchen und sich vorstellen können. Überlassen Sie es unseren Händen.

KENNEN UNSERE VORTEILE

  • 7% Rabatt, wenn Sie Ihre Hochzeit am Freitag oder Sonntag feiern.
  • Kostenlose Disco für Hochzeiten über 65 Erwachsene.
  • In der Hochzeitsnacht ist ein kostenloses Frühstücksbuffet inbegriffen, so dass Sie sich am nächsten Tag um nichts kümmern müssen.
  • Kostenlose Menüverkostung für 6 Personen bei Hochzeiten mit mehr als 65 erwachsenen Gästen oder kostenlos für das Paar und 50% Ermäßigung für 4 weitere Personen bei Feiern mit weniger als 65 Erwachsenen.

SAVE THE DATE!

📅05/10/2023
🕖Von 18.00 bis 21.00 Uhr
📌Berruguete, 126, 08035 (Barcelona)

Buchen Sie unter: ✉️alimara.banquets@cett.cat
📞935 040 444
👉https://alimarahotel.com/

DIE NEUE SOMMERKARTE DES RESTAURANTS SUMMUM

   |   Unter  |  0 Kommentare

Restaurant Summum

Wir möchten Sie einladen, die neue Sommerkarte neue Sommerkarte unseres Restaurants Summumwo wir Ihnen ein einzigartiges und nachhaltiges kulinarisches Erlebnis bieten. Der Sommer bringt uns eine große Vielfalt an saisonalen und lokalen Produkten, die die Grundlage für unsere neuen Kreationen bilden.

Wir sind stolz darauf, eine Auswahl an Gerichten anbieten zu können, die sorgfältig mit frischen, hochwertigen Zutaten von lokalen Lieferanten zubereitet werden, die sich für Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Konsum einsetzen. In unserem Restaurant bemühen wir uns, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und einen nachhaltigen Lebensmittelkonsum zu fördern.

Unsere Speisekarte bietet Optionen für jeden Geschmack, mit den besten Gemüsesorten und Hülsenfrüchten, sowie sorgfältig ausgewählten Fleisch- und Fischgerichten. Wir bieten auch eine große Auswahl an Weinen und Getränken, die jedes unserer Gerichte perfekt ergänzen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen, nachhaltigen und saisonalen Speiseerlebnis sind, sollten Sie das neue Sommermenü im Restaurant Summum ausprobieren! Wir sind sicher, Sie werden es lieben.

Hier finden Sie einige Beispiele für die neuen Summum-Vorschläge, um Ihren Appetit anzuregen.

Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um Sie daran zu erinnern, dass dass Sie im Restaurant Summum für Gruppen reservieren können buchen können und dass Sie sich für Frühstück und Snack-Service entscheiden können. Wir haben eine Kinderkarte und Sie können uns nach Essensvorlieben oder Allergenen fragen.

Wir hinterlassen Ihnen unsere Kontaktdaten, damit Sie sich direkt mit unserer Buchungs- und Kundendienstabteilung in Verbindung setzen können:

✉️ restaurant.summum@cett.cat
934 270 000
C/ de Berruguete, 126, 08035 (Barcelona)
Von 13h bis 15h | Von 20h bis 22.30h

KÜHLE ABENDE IN DEN GÄRTEN DES HOTELS ALIMARA

   |   Unter  |  0 Kommentare

An den Freitagen im Juli dieses Sommers können Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis genießen, das vom Küchenteam des Restaurants Summum entworfen wurde, begleitet von der besten Live-Musik und unglaublichen Cocktails.

Und das alles an einem idealen Ort. Der Garten des Hotels Alimara, nur einen Steinwurf vom Zentrum Barcelonas entfernt, aber in einer ruhigen Umgebung, in der Sie eine Sommernacht der anderen Art genießen können.

nits a la fresca hotel alimara 2023

 

FREITAGS IM JULI: ABENDESSEN, LIVE-MUSIK UND COCKTAILS IM HOTEL ALIMARA

Wenn Sie im Juli in Barcelona sind, sollten Sie sich den Vorschlag nicht entgehen lassen, die Hitze zu vergessen und in die Gärten des Hotels Alimara zu kommen, um ein Gourmet-Dinner, Live-Musik und erfrischende Cocktails zu genießen.

Zu Beginn laden wir Sie zu einem gastronomischen Angebot ein, das von den Köchen des Hotels Alimara kreiert wurde und Sie auf eine Reise durch alle Sinne mitnimmt. Von verlockenden Vorspeisen bis hin zu köstlichen Desserts wird jeder Bissen eine Explosion der Aromen sein.

GASTRONOMISCHE ERFAHRUNG HOTEL ALIMARA

Beim Aperitif können Sie entdecken:

  • Unser berühmtes bravas&pop, ein köstlicher Vorschlag, der patatas bravas und Tintenfisch mit geräucherter Paprika-Aioli kombiniert.
  • Die unglaublichen Kroketten mit (doppeltem!) iberischem Schinken.
  • Unsere km0-Tomaten, geschmort mit Mozzarella und Basilikum.
  • Ein erfrischendes Kirschgazpacho mit Ziegenkäse und Pistazien.
  • Ein Krabbencocktail mit Limette.

Wenn Ihnen das nicht reicht, können Sie einen unserer exquisiten zweiten Gänge probieren, aus denen Sie wählen können:

  • Iberisches Steak mit cremigem Knollensellerie, Ratafiasauce und karamellisiertem Pfirsich oder
  • Kabeljau-Lende mit Caponata-Sauce und Pil-Pil-Sauce.

Und halten Sie Platz für den Nachtisch frei, denn Sie können unsere Version von

  • Karottenkuchen mit Mascarponecreme und Walnusspraline oder
  • Mousse von weißer Schokolade mit Passionsfrucht.

HOCHWERTIGE MUSIK ZUR ABRUNDUNG EINES MAGISCHEN ABENDS

Und was ist mit Musik? Wir haben sie nicht vergessen und haben die besten Live-Musikangebote für einen unvergesslichen Juli ausgewählt. Vom argentinischen Pop bis zum besten Jazz, Soul oder Bossa Nova, wir versichern Ihnen, dass alle Künstler Sie überraschen werden:

  • 07/07 - FRANCHI: Dieser Künstler bringt uns den besten Bossa Nova direkt aus Argentinien. Die Folklore von Buenos Aires, die durch einen frischen und aufrichtigen Blick, der den Genres, in denen er aufgewachsen ist, Tribut zollt, in neue moderne Rhythmen gebracht wird.

 

  • 14/07 - RICCI NOSTRA: Ein bisschen Indie-Pop passt immer gut zu einem Sommeressen. Ricci bringt uns einen frischen Vorschlag, mit tiefgründigen Texten und eingängigen Rhythmen. Sie wird ihr neues Album vorstellen, das in den kommenden Monaten in aller Munde sein wird. Sie werden es lieben, wenn Sie mögen The Kooks, The Black Keys oder Delafé mögen.

 

  • 21/07 - GINIEMAI: Die Singer-Songwriterin aus Barcelona begann schon in jungen Jahren mit dem Gitarrenspiel und dem Schreiben ihrer Lieder. Sie ist eines der Mitglieder der Indie-Folk-Band River Omelet. Mit ihnen ist sie bereits an so legendären Orten wie dem Castell de Montjuïc, dem Sala Apolo und dem Porta Ferrada Festival aufgetreten. Einige ihrer Referenzen sind Amy Winehouse, Lana del Rey und Leonard Cohen.

 

  • 28/07 - BÖSE ROSENKNOSPE: Dies Jazzband aus Barcelona tritt je nach Veranstaltung als Trio, Quartett oder Quintett auf. Abgesehen vom Jazz, schöpfen auch aus Quellen wie Pop, Soul und Rock.. Ein Konzert dieser Band macht garantiert Spaß und ist ein intensives und hochwertiges Erlebnis, das bei jedem, der es live erleben kann, Spuren hinterlässt.

EIN UNVERGESSLICHER ABEND IN DEN GÄRTEN DES HOTELS ALIMARA

Und wenn Ihnen das alles noch nicht reicht, können Sie den unglaublichen Abend mit einem Cocktail ausklingen lassen. Klassisch oder gewagt, Sie entscheiden, wie Sie den Abend ausklingen lassen.

Wir haben einen idealen Abend für Paare oder Familien entworfen, die eine gute Zeit zusammen verbringen und einen originellen Vorschlag für Sommernächte in Barcelona genießen möchten.

ABENDESSEN HOTEL ALIMARA

Es ist die perfekte Veranstaltung, um einen besonderen Anlass zu feiern: Jubiläen, Geburtstage, Treffen mit Freunden oder einfach ein Abend, an dem Sie etwas anderes genießen und sich gehen lassen können. Unser professionelles Team sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt und Sie ein unvergessliches Erlebnis haben.

Wir laden Sie ein, in eine Veranstaltung einzutauchen, die Sie mit allen Sinnen überraschen wird!

Buchen Sie jetzt und verpassen Sie nicht eines der besten Erlebnisse, um eine magische Sommernacht in Barcelona zu genießen.

Wann: Freitagabende im Juli, am 7., 14., 21. und 28. Juli.
Wo: In den Gärten des Hotels Alimara Barcelona.
Preis: 40 € pro Person, Cocktails nicht inbegriffen.

Sie können per E-Mail oder telefonisch buchen: 

VOM KLASSENZIMMER BIS ZUM HOTEL, DIE KRAFT DES DESIGN THINKINGS

   |   Unter  |  0 Kommentare

CETT-UB Studenten haben Verbesserungsprojekte für die Zimmer des Hotels Alimara nach der Design Thinking Methodik entwickelt.

WAS IST DESIGN THINKING?

Design Thinking ist eine Methodik oder ein Arbeitsprozess, der Teams hilft, ihre Kreativität zu entwickeln, und der die Zusammenarbeit und das Einfühlungsvermögen fördert. Seine Anwendbarkeit ist nicht nur auf den Bereich des Designs beschränkt, sondern erstreckt sich auf verschiedene Bereiche wie Wirtschaft, Marketing, Produkte und, in diesem Fall, Bildung und Hotellerie.

Das Fach "Erlebnismanagement in Hotels" des Master-Studiengangs Hotelmanagement an der CETT-UB hat sich die Prinzipien des Design Thinking zu Nutze gemacht, um den Studierenden die notwendigen Werkzeuge an die Hand zu geben, um die Räume eines modernen Hotels zu analysieren und zu verstehen.

In diesem Sinne wurde eine praktische Aktivität durchgeführt, die sich auf die Anpassung und Neugestaltung eines Hotelzimmers konzentriert, wobei die möglichen Verbesserungen, die auf die derzeitigen Zimmer des Hotels Alimara angewendet werden können, als Fallstudie dienen.

BEZIEHUNG ZWISCHEN CETT UND DEM HOTEL ALIMARA

VOM KLASSENZIMMER ZUM HOTEL

Die Masterstudenten hatten die Möglichkeit, das Hotel zu besichtigen, Messungen vorzunehmen und über kritische Aspekte nachzudenken, die in den Zimmern verbessert werden könnten. Ansätze wie das aktuelle Kundenprofil wurden berücksichtigt, um sich auf die Neugestaltung der Innenausstattung der Zimmer zu konzentrieren.

Diese Unterrichtsaktivitäten haben zu positiven Ergebnissen geführt, da die Verschmelzung zwischen dem Universitätszentrum und dem Hotel in der Praxis bemerkt wurde und zu produktiven Synergien geführt hat, die sowohl für das Hotel und seine Kunden als auch für das CETT und seine Studenten zu erheblichen Verbesserungen führen.

Design Thinking ermöglicht die Entwicklung innovativer Ideen durch die Lösung unklarer oder besonders schwieriger Probleme und durch die Konzentration auf die kreativsten und produktivsten Lösungen. Es ist auch ein Mittel, um den Nutzwert von Produkten und Dienstleistungen zu erhöhen.

Durch die Anwendung dieses Prozesses sowohl im akademischen als auch im Hotelbereich wird der Nutzer in den Mittelpunkt des Verbesserungsprozesses gestellt, um für alle Beteiligten vorteilhafte Ergebnisse zu erzielen.

entwicklung von projekten für das ek hotel alimara

FUSION ZWISCHEN CETT UND ALIMARA TRÄGT FRÜCHTE

Indem wir den Design Thinking-Prozess vom Hotel in die Klassenzimmer und dann zurück ins Hotel in Form von konkreten Verbesserungen bringen, erreichen wir, dass die Fusion zwischen dem CETT und dem Alimara Hotel konstruktive Projekte hervorbringt , die den Sektor dynamisieren, die Kreativität und Neugierde der Hotelmanagement-Studenten fördern und die Kundenerfahrung im Hotel verbessern.

Hotelmanagement-Studenten profitieren davon, indem sie ihre Kreativität und Neugierde steigern und gleichzeitig ihre praktischen Fähigkeiten verbessern. Auf der anderen Seite erhält das Hotel neue Ideen und innovative Ansätze zur Verbesserung des Kundenerlebnisses.

Kurz gesagt, Design Thinking hat sich zu einem leistungsstarken Instrument für die Entwicklung innovativer Ideen und effektiver Lösungen entwickelt. Seine Anwendung im Kontext des CETT-Campus hat sich als fruchtbar erwiesen und fördert das Erfahrungslernen und die Entwicklung gemeinsamer Projekte, die sowohl die Ausbildung der CETT-Studenten als auch die Qualität der Alimara-Hoteldienstleistungen bereichern.

DAS HOTEL ALIMARA BETEILIGT SICH AM TECNOFORUM HOTEL 2023

   |   Unter  |  0 Kommentare

Das Hotel Alimara war auf der jüngsten Ausgabe des TecnoHotel Forums im Kongresszentrum von Barcelona (Fira de Montjuïc) vertreten.

TecnoHotel ist die einzige spanischsprachige Zeitschrift, die sich auf die Analyse und Vermittlung von Schlüsselthemen spezialisiert hat, die aufgrund ihres Wandels und ihrer ständigen Weiterentwicklung für die Tourismusverantwortlichen des 21. Jahrhunderts von größtem Interesse sind.

Sie organisiert auch das jährliche TecnoHotel Forum, einen Kongress, der Technologieunternehmen und Fachleute aus der Hotelbranche zusammenbringt, um die neuesten Trends in den Bereichen Revenue Management, Talentmanagement, digitales Marketing und Kundenerlebnis zu präsentieren und zu analysieren.

HOTEL UNIVERSITARIO BARCELONA

Es wurde alles erforscht, was man über die digitale Transformation des Hotelsektors, das Personalmanagement (intern und extern) und die Rolle der Architektur bei der Verliebtheit der Gäste wissen muss.

Während der Veranstaltung wurde das Hotel Alimara von Álvaro Arrieta, Direktor des Masterstudiengangs Hotel- und Restaurantmanagement an der CETT-UB, vertreten. In seinem Vortrag ging Álvaro auf ein für die Hotelbranche entscheidendes Thema ein: die Möglichkeiten für Fusionen zwischen Unternehmen und Universitäten, wobei er als Beispiel den erfolgreichen Fall des Hotels Alimara anführte.

ZUSAMMENARBEIT ZWISCHEN UNTERNEHMEN UND HOCHSCHULEN, DER SCHLÜSSEL FÜR DEN TOURISMUS- UND HOTELSEKTOR

Álvaro Arrieta berichtete über seine Erfahrungen bei der Förderung von Talenten im Hotelsektor durch die Verschmelzung von Hotel- und Hochschulbereich am Beispiel des CETT Campus und des Hotels Alimara.

Der Standort des Alimara im Herzen des Universitätscampus und in direkter Verbindung mit dem Studienzentrum spielt eine Schlüsselrolle für Ausbildung, Forschung und Wissenstransfer in den Bereichen Tourismus, Gastgewerbe und Gastronomie.

ALVARO ARRIETA HOTEL ALIMARA

In seiner Rede hob der Direktor des Masterstudiengangs Hotel- und Restaurantmanagement die vier Hauptdimensionen des Modells des Universitätshotels nach seinen Kriterien hervor: Ausbildung, bei der es darum geht, das Lernen in ein innovatives Gastronomie- und Hotelerlebnis zu integrieren; F&E&I, Forschung, Entwicklung und Innovation im Bereich nachhaltiger Lösungen für das Hotelgewerbe; Hospitality Services, mit dem Ziel, den Kunden exzellente und erinnerungswürdige Dienstleistungen zu bieten, und die Dimension, die mit der Gesellschaft verbunden ist, um die soziale Verantwortung und die Schaffung der CETT-Gemeinschaft zu fördern, die in ihr Umfeld integriert ist und eine positive soziale Rendite erzeugt.

Álvaro stellte auch einige der herausragendsten Projekte des Modells des Universitätshotels vor , das CETT und Hotel Alimara bauen, wie z. B. die Ähnlichkeiten zwischen Hotel und Universitätsklinik, das innovative gastronomische Projekt "Gastrosense" oder das Alimara Lab.

ALIMARA LAB HOTEL ALIMARA

ALIMARA LAB, EIN BAHNBRECHENDER RAUM IN BARCELONA

Letzteres ist ein Raum für Experimente, der als Labor für angewandte Forschung in der Hotelbranche dient. Das Alimara Lab widmet sich der Entwicklung neuer Technologien, Dienstleistungen und Prozesse in der Hotelbranche.

Mit seiner eigenen Forschungs-, Entwicklungs- und Innovationsgruppe versucht das Labor, das Kundenerlebnis zu verbessern, die Effizienz der Geschäfte zu steigern und die Nachhaltigkeit durch den Einsatz von Technologie zu fördern.

Darüber hinaus testet sie Produkte und Dienstleistungen vor der Markteinführung und fördert Programme zur sozialen Eingliederung, zur Unterstützung der Bildung, zur sozialen Verantwortung und zur Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften.

DAS ALIMARA HOTEL IST DER IDEALE ORT FÜR IHRE FIRMENVERANSTALTUNGEN.

   |   Unter  |  0 Kommentare

Preisverleihungszeremonie in Barcelona

Im Hotel Alimara finden Sie den idealen Raum für alle Arten von Firmenveranstaltungen wie Tagungen, Schulungen, Seminare, Konferenzen, Pressekonferenzen, geführte Aktivitäten, Workshops und jede andere Art von personalisierten Veranstaltungen.

Wir verfügen über 3 modulare Tagungsräume und 14 Abteilungen für insgesamt 26 mögliche Kombinationen, von kleinen Tagungen ab 10 Personen bis hin zu großen Kongress- oder Konferenzveranstaltungen mit bis zu 550 Personen. Alle unsere Räume verfügen über natürliches Tageslicht und einen schönen Garten , der die perfekte Atmosphäre für Networking schafft.

Wir kümmern uns um alle Details, damit Ihre Veranstaltung perfekt wird und die Teilnehmer in einer exklusiven Atmosphäre zusammenkommen können.

Organisation von Veranstaltungen in Barcelona

 

 

 

NEUESTE CETT-UB-UNTERNEHMENSVERANSTALTUNGEN IM HOTEL ALIMARA

Da wir in den CETT-Campus integriert sind, finden in unserem Universitätshotel häufig von der Universität organisierte Veranstaltungen, Tagungen und Preisverleihungen statt, die ein perfektes Beispiel dafür sind, dass sich die Räumlichkeiten des Hotels für alle Arten von Veranstaltungen eignen. Wir laden Sie ein, mit uns die wichtigsten Veranstaltungen der letzten Wochen Revue passieren zu lassen.

ALIMARA-PREISE

Bei der 38. Ausgabe der Alimara Awards wurden die Projekte ausgezeichnet, die im vergangenen Jahr eine innovative Vision in den BereichenErfahrungen, Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Forschung in den Sektoren Tourismus, Hotel und Gastronomie geliefert haben. Die Preise wurden im Rahmen der Alimara Night im Catalonia Room unseres Hotels verliehen.

Die CETT Alimara Barcelona Awards werden von CETT, einem führenden Universitätszentrum für Tourismus, Gastgewerbe und Gastronomie an der Universität Barcelona, zusammen mit der Tourismusmesse B-Travel organisiert. In Zusammenarbeit mit der Welttourismusorganisation und der Generalitat de Catalunya.

CETT TALENT

CETT Talentt, der Benchmark-Karrieremarktplatz für den Tourismus-, Hotel- und Gastronomiesektor, brachte mehr als 600 CETT-Studenten und Alumni mit Unternehmen aus diesen Bereichen zusammen. Die Veranstaltung, die in den Räumlichkeiten des Hotels Alimara stattfand, wurde von einer großen Anzahl von Referenzunternehmen aus diesen Wirtschaftsbereichen besucht.

Das Hotel Alimara war ebenfalls mit einem Stand vertreten, an dem es zukünftige Fachkräfte im Hotelgewerbe orientieren konnte und die Möglichkeit bot, in einem zukunftsweisenden Universitätshotel zu arbeiten, das die Trends im Tourismus- und Hotelgewerbe aus erster Hand kennt.

GASTRONOMISCHE BEGEGNUNG

Im Hotel Alimara fand der Eröffnungstag der XVII Trobada Gastronòmica del CETT-UB statt, bei dem die nachhaltige Gastronomie und die Kreativität im Mittelpunkt standen und der Chefkoch Sergio Torres von Hermanos Torres sowie die Gastrojournalistin Cristina Jolonch von La Vanguardia Vorträge hielten.

Wie Sie sehen können, sind die Veranstaltungsräume des Hotels Alimara vielseitig und können für alle Arten von Veranstaltungen und Konferenzen angepasst werden!

Barcelona ist eine der attraktivsten Städte der Welt für den Geschäftstourismus und die Organisation von Veranstaltungen. Die katalanische Hauptstadt trägt den Titel "Stadt der Messen und Kongresse". Auf der Weltrangliste der International Congress and Convention Association (ICCA) belegt Barcelona den dritten Platz und hat sich als Tagungsziel etabliert, nur hinter Paris und Wien.

Welche Stadt eignet sich besser für Ihre Veranstaltung als ein Hotel mit vielseitigen Veranstaltungsräumen, natürlichem Licht und einem großen Garten, der Ihrer Veranstaltung den letzten Schliff gibt?

Im Hotel Alimara helfen wir Ihnen bei der Planung und Durchführung von Firmenveranstaltungen, Kongressen, Tagungen oder institutionellen Veranstaltungen jeder Art. Zögern Sie nicht und kontaktieren Sie unser Expertenteam, um Ihnen bei der Organisation Ihrer Veranstaltung zu helfen.

https://alimarahotel.com/
✉️ alimara.reunions@cett.cat
93 504 04 44
Carrer de Berruguete, 126, 08035 (Barcelona)

DIE NEUE FRÜHJAHRSKARTE DES RESTAURANTS SUMMUM

   |   Unter  |  0 Kommentare

Wir möchten Sie einladen, die neue neue Frühjahr-Sommer-Speisekarte unseres Restaurants Summumwo wir Ihnen ein einzigartiges und nachhaltiges kulinarisches Erlebnis bieten. Der Frühling bringt uns eine große Vielfalt an saisonalen und lokalen Produkten, die die Grundlage für unsere neuen Kreationen bilden.

Wir sind stolz darauf, eine Auswahl an Gerichten anbieten zu können, die sorgfältig mit frischen, hochwertigen Zutaten von lokalen Lieferanten zubereitet werden, die sich für Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Konsum einsetzen. In unserem Restaurant bemühen wir uns, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und einen nachhaltigen Lebensmittelkonsum zu fördern.

Unsere Speisekarte bietet Optionen für jeden Geschmack, mit den besten Gemüsesorten und Hülsenfrüchten, sowie sorgfältig ausgewählten Fleisch- und Fischgerichten. Wir bieten auch eine große Auswahl an Weinen und Getränken, die jedes unserer Gerichte perfekt ergänzen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen, nachhaltigen und saisonalen Essenserlebnis sind, sollten Sie das neue Frühlings- und Sommermenü im Restaurant Summum ausprobieren! Wir sind sicher, Sie werden es lieben.

Hier finden Sie einige Beispiele für die neuen Summum-Vorschläge, um Ihren Appetit anzuregen.

Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um Sie daran zu erinnern, dass Sie im Restaurant Summum Reservierungen für größere Gruppen vornehmen können reservieren können und dass Sie sich für das Frühstück und den Snack-Service entscheiden können. Wir haben eine Kinderkarte und Sie können uns nach Essensvorlieben oder Allergenen fragen.

Wir hinterlassen Ihnen unsere Kontaktdaten, damit Sie sich direkt mit unserer Buchungs- und Kundendienstabteilung in Verbindung setzen können:

✉️ restaurant.summum@cett.cat
934 270 000
C/ de Berruguete, 126, 08035 (Barcelona)
Von 13h bis 15h | Von 20h bis 22.30h

DAS ALIMARA HOTEL UND NUTRICIÓ SENSE FRONTERES SETZEN SICH FÜR DIE BEKÄMPFUNG DER LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG EIN

   |   Unter  |  0 Kommentare

Kürzlich hat das Hotel Alimara sein soziales Engagement durch eine Verlängerung der seit einigen Jahren bestehenden Zusammenarbeitmit der gemeinnützigen Organisation Nutrició Sense Fronteres erneuert.

Diese NRO kämpft seit 2005 gegen die Ungleichheit in der Welt im Bereich der Ernährung und der Lebensmittel für die am meisten diskriminierten Gruppen.

Nutrició Sense Fronteres fördert durch Zusammenarbeit, Ausbildung, Gleichberechtigung und Kapazitätsaufbau die ausgewogene Nutzung der Nahrungsmittelressourcen und die Solidarität zwischen den Völkern- eine Aufgabe, die mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung 2030 im Einklang steht.

DAS PROJEKT "LEBENSMITTEL TEILEN" VON NUTRICIÓ SENSE FRONTERES

Seit 2012 arbeitet das Hotel Alimara mit dem Projekt "Share Food" zusammen, um die Vernetzung zu fördern und das Recht auf gesunde Ernährung durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen zu gewährleisten. Ziel ist es, die Autonomie und das Empowerment der Menschen zu fördern und gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck durch die Reduzierung der Vernichtung überschüssiger Lebensmittel zu verringern.

Ziel dieses Projekts ist derSchutz des allgemeinen Rechts auf Nahrung für die sozial ausgegrenzten Bürger Barcelonas.

Lebensmittelwiederverwendung

Dieses Projekt soll ein Markenzeichen und eine Referenz für eine nachhaltige und solidarische Stadt werden, eine Stadt, die sich organisiert, um ihre Lebensmittelressourcen zu teilen und zu optimieren.

Wie genau arbeiten wir vom Hotel Alimara aus zusammen? Nach der mit der NRO vereinbarten Periodizität transportieren wir die Lebensmittel vom Hotel zu einer nahe gelegenen Suppenküche. Auf diese Weise reduzieren wir die Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum und verwandeln das, was zuvor als Abfall galt, in optimale Lebensmittel für die am meisten benachteiligten Sektoren.

Das Hotel Alimara hat sich seinem Programm der sozialen Verantwortung verschrieben und arbeitet intensiv am Aufbau einer nachhaltigeren Welt mit, in der die Gleichberechtigung Tag für Tag abnimmt.

WIR LADEN SIE KOSTENLOS ZUM KAFFEE BEI IHRER FIRMENVERANSTALTUNG EIN

   |   Unter  |  0 Kommentare

Wir feiern unsere jüngste Partnerschaft mit INCAPTO COFFEE, einem reichhaltigen, nachhaltigen und fair gehandelten Kaffee, mit Stil: Wir laden Sie ein, ihn zu probieren und sich selbst davon zu überzeugen, dass es möglich ist, den besten Kaffee auf nachhaltige Weise zu genießen.

In der Kaffeepause Ihres Meetings können Sie in den Corporate Lounges des Hotels Alimara einen köstlichen kostenlosen Kaffee genießen. Das ist die beste Begleitung, um Ihre Batterien wieder aufzuladen und Ihre Veranstaltung voller Energie zu beenden.

KAFFEEBOHNEN OHNE KAPSELN

NACHHALTIGER KAFFEE DURCH PARTNERSCHAFT MIT INCAPTO COFFEE

Wussten Sie, dass jedes Jahr 60 Milliarden Kaffeekapseln produziert werden und dass 80 % davon auf Mülldeponien oder in Verbrennungsanlagen landen?

INCAPTO COFFEE will hier Abhilfe schaffen, denn es handelt sich um einen kapselfreien Bohnenkaffee, der unnötigen Abfall vermeidet und die Auswirkungen auf den Planeten minimiert.

Darüber hinaus wird der Kaffeesatz wiederverwendet, um Substrat für den Anbau von Bio-Pilzen zu produzieren und so an der Kreislaufwirtschaft mitzuwirken. INCAPTO COFEE ist ein natürlicher und nachhaltiger Kaffee, der den Geschmack des besten Kapselkaffees bietet, aber ohne die Kapseln.

Im Hotel Alimara haben wir eine strategische Allianz zur Zusammenarbeit mit Unternehmen gegründet, die sich für eine gerechtere und nachhaltigere Zukunft einsetzen.

NACHHALTIGER KAFFEE

INCAPTO COFFEE passt perfekt zu diesem Ziel, denn seine Mission und seine Werte zielen darauf ab, auf faire und umweltfreundliche Weise zu produzieren, ohne auf den Geschmack des besten Kaffees zu verzichten.

Wir haben unsere veralteten Kaffeemaschinensysteme, die mit Kapseln arbeiten mussten, gegen das INCAPTO COFFEE-System ausgetauscht, sowohl für unser Frühstücksbuffet als auch für den Kaffeeservice bei Firmen- und gesellschaftlichen Veranstaltungen. Kommen Sie und probieren Sie ihn, um seinen Geschmack zu entdecken.

Buchen Sie Ihre Firmenveranstaltung im Hotel Alimara im März, wir sorgen für den Kaffee 😉. 

(Gültig für Sitzungen mit bis zu 25 Personen, 1 Kaffee pro Person).

BARCELONA'S MUST-SEE: DAS LABYRINTH VON HORTA

   |   Unter  |  0 Kommentare

Eines der absoluten Muss-Sehenswürdigkeiten Barcelonas, die in jedem Reiseführer über die Stadt zu finden sind, ist zweifellos dieser labyrinthische Park am Passeig de les Castanyes 1 im Stadtteil Horta-Guinardó im Viertel Montbau, der 1971 als öffentlicher Park eingeweiht wurde.

In diesem Park befindet sich der älteste erhaltene Garten Barcelonas. Das Herzstück des Parks, das größtenteils aus majestätischen Zypressen besteht, ist ein grünes Labyrinth, das die Besucher zum Spielen und Verirren einlädt, um sich selbst in seinen Winkeln zu finden und ein kleines Abenteuer zu erleben.

beste parks barcelona

Der Laberint d'Horta ist ein Gartenmuseum, bei dem noch immer die Frage diskutiert wird, ob es sich um einen romantischen oder einen klassizistischen Park handelt, und der mit dem Zwiespalt kämpft, zwei spannenden Epochen anzugehören. Er wurde 1791 im neoklassizistischen Stil angelegt, wuchs und wurde 1853 im romantischen Stil vollendet.

Dieses Wachstum ist eine Reise durch Stein und Vegetation, die der Besucher beim Durchschreiten der Installationen durchläuft.

DIE GEHEIMNISSE DES LABERINT D'HORTA, DEM ÄLTESTEN GARTEN BARCELONAS

Der Park birgt einige Geheimnisse, die es zu entdecken gilt: einen wilden Wasserfall, Moos und Wildpflanzen, einen schattigeren und dschungelartigen Teil des Gartens, Efeu und die Blume der Liebe, Skulpturen von Eros, Danae und Ariadne und sogar einen unechten Friedhof.

Was die Fauna des Parks betrifft, so gibt es viele Eichhörnchen, Frösche, Schildkröten, Schildkröten, Turteltauben und sogar Wildschweine.

laberint horta barcelona

Der Park, der keine Reservierungen akzeptiert, ist das ganze Jahr über geöffnet, außer am 25. Dezember. Vom 1. April bis zum 31. Oktober ist er von 10 bis 20 Uhr geöffnet, vom 1. November bis zum 31. März von 10 bis 18 Uhr. Zu einem ermäßigten Preis von weniger als 3 € ist der Eintritt jeden Mittwoch und Sonntag frei.

Vom Hotel Alimara aus erreichen Sie den Laberint d'Horta zu Fuß in weniger als 10 Minuten oder mit dem Auto in weniger als 5 Minuten. Der Park verfügt über kostenlose Parkplätze mit begrenzter Kapazität. Zweifellos ein Besuch, den Sie bei Ihrem Aufenthalt in Barcelona nicht versäumen sollten.