DESCOBREIX LA NOVA CARTA DE TEMPORADA DEL SUMMUM
Volem convidar-te a conèixer la nova carta d'hivern del nostre restaurant Summum, on t'oferim una experiència culinària única i sostenible. Aquesta època de l'any ens porta una àmplia varietat de productes de temporada i locals, que són la base de les nostres noves creacions. Verdures com la carxofa, l'albergínia i la col llombarda ompliran de color i sabor els nostres clàssics plats de carn i peix.
Ens enorgulleix oferir una selecció de plats acuradament elaborats amb ingredients frescos i d'alta qualitat originaris de proveïdors locals compromesos amb la sostenibilitat i el consum responsable. Al nostre restaurant, ens esforcem per reduir la nostra petjada de carboni i promoure el consum sostenible d'aliments.
La nostra carta inclou opcions per a tots els gustos, amb els millors vegetals i llegums, així com plats a base de carns i peixos seleccionats amb mim i cura. A més, oferim una àmplia selecció de vins i begudes que complementen a la perfecció cadascun dels nostres plats.
Aquest hivern podràs tastar propostes com la nostra coca tèbia de carxofes amb mozzarella, pernil ibèric i ruca, el nostre pollastre camperol farcit a la catalana, cremós de moniato i salsa al «pal tallat» o la reinvenció d'unes postres clàssiques com el pa amb xocolata, oli i sal.
Si busques una experiència culinària autèntica, sostenible i de temporada, vine a tastar la nova carta d'hivern del restaurant Summum! Estem segurs que t'encantarà.
