Nous vous invitons à une expérience gastronomique différente !
Venez les 10 et 11 novembre au Pop Up de cuisine coréenne que nous organisons au restaurant Summum de l'hôtel Alimara.
Nous avons préparé un menu dégustation en 8 étapes pour surprendre tous vos sens.
Vous dégusterez un cocktail+apéritif, des amuse-gueules, de délicieuses entrées, un plat de viande et un plat de poisson et vous terminerez par des desserts et un petit four pour mettre la touche finale à un dîner bien arrondi.
Nous avons conçu cette expérience gastronomique pour vous immerger dans l' authentique cuisine coréenne. Les menus ont été conçus par les étudiants du CETT (Barcelona School of Tourism, Hospitality & Gastronomy) et de l'université Woosong (Corée du Sud ) et supervisés par l'équipe de cuisine du restaurant Summum.
Un restaurant pop-up est un événement gastronomique unique et éphémère qui vise à recréer un thème spécifique pour personnaliser une expérience culinaire de haut niveau. Dans le cas présent, l'offre étant basée sur la Corée, nous nous sommes inspirés des groupes de K-Pop de ce pays asiatique pour créer le thème de cette soirée.
Cette K-Pop Up Alimara nous donne l'opportunité de démontrer les valeurs de multiculturalisme et d'intégration, qui font partie de la philosophie du groupe CETT, avec l'étroite collaboration des étudiants du CETT, de l'école de tourisme, d'hôtellerie et de gastronomie de Barcelone et de l'université de Woosong (Corée du Sud) qui se cristallisent dans un projet pionnier.
Cela va-t-il vous manquer ?
Pour réserver, vous pouvez envoyer un e-mail avec votre nom, le nombre d'invités et la date à laquelle vous souhaitez restaurant.summum@cett.cat.
Nous vous enverrons un lien pour que vous puissiez payer votre réservation. Seules les réservations payées à l'avance seront acceptées.
-Jours: vendredi 10 et samedi 11 novembre 2023.
-Heure: Cocktail de bienvenue à 19h30, l'expérience commence à 20h.
-Prix: 37€, boissons non comprises.
-Lieu: Restaurant Summum (Hôtel Alimara)
-Réservations: restaurant.summum@cett.cat
Noël est une période unique et magique. Des rassemblements, des retrouvailles et des moments privilégiés. Et nous voulons que vous les fêtiez à l'hôtel Alimara pour épargner beaucoup de travail aux cuisiniers de la famille.
C'est pourquoi nous avons préparé une série de menus spéciaux pour le réveillon de Noël, le jour de Noël, le lendemain de Noël, le réveillon du Nouvel An et l'Épiphanie, afin que vous n'ayez à vous soucier de rien.
Laissez-nous faire et nous vous offrirons une expérience gastronomique conçue exclusivement pour ces dates.
Célébrez Noël au restaurant Summum, dans un cadre unique près du centre de Barcelone.
Dans la proposition gastronomique, vous pourrez goûter, entre autres, des plats incroyables tels que des cannellonis rôtis à la crème de parmesan et aux pommes caramélisées, un ragoût de bœuf au porto, aux champignons et à la crème de tubercules, des desserts spéciaux pour l'occasion tels que notre gâteau au fromage ou notre mousse au thé matcha et aux agrumes.
Le tout accompagné d'un goûter de nougats et de gaufrettes et d'un large éventail d'options pour mariner nos menus de fête. Nous disposons également d'un menu végétarien et vous pouvez nous interroger sur les allergènes et les intolérances.
Vous pouvez consulter les menus détaillés pour le réveillon de Noël, le jour de Noël, le lendemain de Noël et le réveillon du Nouvel An, les conditions de réservation et de paiement et les services supplémentaires disponibles en cliquant ici.
Célébrez les fêtes à l'hôtel Alimara, dans le restaurant Summum habillé en gala et dans un jardin central unique.
La veille de Noël, séjournez dans une chambre double avec petit-déjeuner inclus pour seulement 70 €.
Et le jour de Noël, réservez une chambre de 16h à 21h pour seulement 50€, une offre que nous ne lançons que pour cette occasion spéciale.
Si vous souhaitez réserver ou demander plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante :
✉️alimara.banquets@cett.cat
📞 935 040 444
👉 https://alimarahotel.com/
Noël est une période unique. Des rencontres, des réunions et des moments privilégiés. Et nous voulons que vous les célébriez à l'hôtel Alimara.
C'est pourquoi nous avons préparé un menu spécial pour les entreprises, afin que vous puissiez fêter ces dates en équipe sans avoir à vous soucier de quoi que ce soit.
Laissez-nous le soin de vous offrir une expérience gastronomique complète, conçue exclusivement pour célébrer la période de Noël.
Célébrez le dîner de Noël de votre entreprise dans nos salles d'événements, dans un cadre unique près du centre de Barcelone.
Dans la proposition gastronomique, vous pourrez goûter, entre autres, des plats incroyables tels que des cannellonis rôtis à la crème de parmesan et aux pommes caramélisées, un ragoût de bœuf au porto, aux champignons et à la crème de tubercules, des desserts spéciaux pour l'occasion tels que notre gâteau au fromage ou notre mousse au thé matcha et aux agrumes.
Le tout accompagné d'un goûter de nougats et de gaufrettes et de nombreuses possibilités d'agrémenter nos menus de fête.
Vous pouvez consulter les menus en détail, les conditions de réservation et de paiement et les services supplémentaires disponibles en cliquant ici.
Célébrez les fêtes à l'hôtel Alimara, dans des chambres magnifiquement décorées et dotées d'un jardin central.
Si vous souhaitez réserver ou demander plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante :
✉️alimara.banquets@cett.cat
📞 935 040 444
👉 https://alimarahotel.com/
Le 5 octobre a eu lieu la première édition de l'Alimara Wedding Night, un showroom que l'hôtel Alimara a organisé exclusivement pour les couples qui prévoient de se marier dans les années à venir. Les participants ont eu l'occasion de voir les salles de mariage et de célébration habillées pour l'occasion et le jardin central aménagé avec la table de cérémonie et les sièges pour les invités.
Les participants ont pu discuter de leurs questions avec l'équipe de vente et déguster une gamme de vrais amuse-gueules servis aux mariages Alimara tout en prenant un apéritif dans notre jardin central.
En outre, nous disposions d'un petit marché de fournisseurs associés à l'organisation des mariages que nous réalisons à l'hôtel. Ils ont pu s'adresser directement à des entreprises de sucreries, de maquillage et de coiffure, à des photographes ayant une grande expérience dans la documentation de mariages et d'événements sociaux ou à des DJ de musique en direct pour animer tout type d'événement.
Plus de 80 personnes y ont participé, désireuses de faire de l'hôtel Alimara le cadre de leur célébration la plus spéciale. La Nuit des Mariages de l'Alimara est un format qui s'est imposé comme un événement de référence à Barcelone, ne manquez pas la prochaine édition !
Les 28 et 29 septembre, dans les salles et le jardin de l'hôtel Alimara, s'est tenu le Hosco Summit 2023, l'événement de newtworking de référence qui vise à mettre en relation les entreprises, les étudiants et les travailleurs du secteur du tourisme et de l'hôtellerie afin d'optimiser les flux de recrutement et d'emploi dans le secteur.
Avec une participation de plus de 150 personnes, 60 entreprises et 50 écoles et basé sur des présentations, des débats et des tables de speed dating, le Hosco Summit 2023 a proposé deux jours dynamiques de réseautage avec des pauses café dans le jardin Alimara où continuer à unir le réseau d'affaires avec des personnes à la recherche d'une nouvelle étape professionnelle ou des étudiants qui veulent commencer à travailler dans ce secteur.
Hosco dispose d'une équipe de plus de 60 personnes et de trois sièges : Barcelone, Gênes et Dubaï, et a connu une croissance considérable ces dernières années. Son ambition est de devenir une opportunité unique pour les employeurs du monde entier dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme et d'être le leader dans l'espace de recrutement pour ce secteur.
Les participants au Sommet Hosco 2023 ont pu prendre part à des discussions et à des présentations intéressantes concernant le secteur du tourisme, qui les aideront à relever les défis de l'avenir et à se tenir au courant des dernières tendances.
Et comme il est toujours possible de faire une petite pause, l'hôtel Alimara est devenu le cadre idéal pour ce congrès, avec ses salles de réunion modulables et son jardin central où l'on peut profiter d'une pause-café sous le soleil de Barcelone.