COMPROMESOS AMB L'ESTALVI D'AIGUA AL SECTOR HOTELER
El 22 de març és el Dia Mundial de l'Aigua i des de l'Hotel Alimara volem aprofitar aquesta efemèride per recordar la importància d'estalviar aigua al sector hoteler a causa de la situació de sequera generalitzada que travessa Catalunya.
Aquest període de sequera i emergència climàtica fan necessari que tots els sectors de la societat consolidem i integrem en la nostra activitat diària la cultura de l'estalvi i l'adopció de consum sostenible.
La greu sequera actual és la més severa que ha patit Catalunya des que es tenen registres (1905). Gràcies a la consciència de la ciutadania i les mesures aplicades per les institucions polítiques, els consums s'han contingut i s'estan aconseguint reduir en la majoria dels casos.
Des de l'Hotel Alimara disposem de certificació mediambiental des del 2002, any en què vam començar a iniciar accions per gestionar el malbaratament d'aigua. Amb la sequera que venim patint els últims anys, hem millorat aquestes mesures i hem posat en marxa una sèrie de mesures per aprofitar al màxim l'aigua de què disposem, comptant amb la col·laboració dels nostres hostes però sense rebaixar la qualitat de la seva experiència a les nostres instal·lacions.
TREBALLEM PER SER CADA DIA UN HOTEL MÉS SOSTENIBLE
Per mantenir un jardí de gespa natural són necessaris, com a mitjana, 6 litres per dia i metre quadrat. Per a fer front a la sequera, l'any passat vam decidir canviar la gespa natural per gespa artificial. D'aquesta manera aconseguim estalviar més de mig milió de litres d'aigua a l'any.
Continuem oferint un espai magnífic per a celebracions, casaments, banquets o breaks de reunions corporatives però mantenint el nostre compromís amb la sostenibilitat.
Una altra de les mesures que comencem a aplicar, també està relacionada amb les reunions d'empresa i les celebracions que organitzem al nostre hotel.
Recollim uns 55 litres d'aigua sobrant a la setmana dels nostres esdeveniments i del Restaurant Summum, la qual cosa acaba suposant un estalvi anual de més de 2600 litres només en l'aigua que reciclem d'aquestes accions. Aquesta aigua s'aprofita posteriorment per a tasques de neteja o reg de plantes.
A més, al Summum, el nostre compromís amb la sostenibilitat va més enllà de l'aigua del nostre servei. També utilitzem productes locals i de proximitat per confeccionar un menú deliciós i alhora sostenible.
LA TEVA COL·LABORACIÓ TAMBÉ ÉS IMPORTANT
Quan t'allotges a les nostres renovades habitacions, notaràs que també hem implementat mesures perquè gaudeixis de la teva estada col·laborant en aconseguir un món més sostenible.
Demanarem la teva ajuda per saber si vols que enviem a la bugaderia les tovalloles únicament quan les deixis a terra i hem retirat els taps de la banyera per estalviar aigua (tot i que pot continuar demanant-ho a recepció si així ho desitja).
D'aquesta manera, podem continuar oferint un servei i una experiència de client de màxima qualitat, però col·laborant junts per ser cada dia més sostenibles.
EL SEGELL BIOSPHERE, LA CERTIFICACIÓ EMAS I LA ISO 14001
La transparència de les nostres accions per ser cada dia un hotel més sostenible és molt important per a nosaltres. Ens sotmetem a auditories internes i externes per valorar el nostre impacte mediambiental.
L'any passat també vam participar al projecte CIRC Hotel, un programa pilot amb 5 hotels de Barcelona seleccionats especialment per dissenyar els hotels sostenibles del futur.
La publicació de la nostra declaració ambiental any rere any és un acte de transparència perquè totes les parts interessades puguin avaluar els nostres assoliments en matèria de medi ambient.
I estem molt contents d'anunciar que recentment hem estat reconeguts per les bones pràctiques en gestió sostenible i ens han certificat amb el segell de sostenibilitat Biosphere, un dels segells més reconeguts a Europa en termes de bones pràctiques mediambientals.
GRÀCIES PER LLUITAR JUNTS CONTRA LA SEQUERA
El consum mitjà d'aigua a Catalunya és d'uns 117 litres per habitant i dia (l'OMS estableix que el límit mínim necessari és de 100 litres/habitant/dia). Aquesta contenció generalitzada és un gran aliat no només per ajudar a garantir la disponibilitat d'aigua, sinó també per prendre consciència d'una cultura d'estalvi i sostenibilitat cap al medi ambient.
L'estalvi de l'aigua és només una de les mesures que des de l'Hotel Alimara hem implementat per ser més sostenibles, un objectiu pel qual treballem de manera intensa cada dia de l'any.
Estem compromesos amb la sostenibilitat i conscienciats sobre el nostre impacte social, adaptant cada vegada més pràctiques responsables i sostenibles per convicció pròpia i per satisfer les demandes dels viatgers més conscients.
